Olio Extra Vergine di Oliva Monovarietale Intosso

16,45 

Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto da olive intosso Presidio Slow Food esclusivamente mediante procedimenti meccanici. L’Olio Extra Vergine di Oliva Monovarietale Intosso è l’essenza della nostra terra.

L’intosso è una varietà di oliva a duplice attitudine, autoctona del territorio di Casoli e Palombaro (CH). L’Olio Extra Vergine di Oliva Monovarietale Intosso è caratterizzato da un fruttato intenso di erba e carciofo fresco. In bocca manifesta potenza e spessore con richiami alla noce e al pomodoro, piacevole il piccante che ricorda il pepe verde. Queste note decise sono dovute alla presenza di polifenoli antiossidanti dalle virtù benefiche e protettive.

È ottimo semplicemente sul pane, con minestre di cereali e legumi, pesce azzurro e baccalà, carni alla brace. Immancabile sul tradizionale piatto abruzzese pizz e foje.

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Descrizione

Olio Intosso – Olio Extra Vergine di Oliva Monovarietale Intosso

Conservare il prodotto al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100ml di prodotto):

Energia 3390/825 KJ/Kcal
Grassi 91,6 g
– di cui acidi grassi saturi 14,6 g
– di cui monosaturi 68,3 g
– di cui polinsaturi 8,7 g
– colesterolo 0 mg
Carboidrati 0 g
– di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Fibre 0

Scopri di più sull’Intosso.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,910 kg
Tipo

Extra Vergine, Monocultivar

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