Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente da olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
L’Olio Extra Vergine di Oliva Monovarietale Intosso Presidio Slow Food è l’essenza della nostra terra.
Intosso is a dual-purpose olive variety native to the territory of Casoli and Palombaro (CH). Monovarietal Extra Virgin Olive Oil Intosso is characterized by an intense fruity aroma of grass and fresh artichoke. In the mouth, it shows power and depth with hints of walnut and tomato, with a pleasant spiciness reminiscent of green pepper. These strong notes are due to the presence of antioxidant polyphenols with beneficial and protective properties.
It is excellent simply on bread, with cereal and legume soups, blue fish and salt cod, and barbecued meats. Inevitable on traditional Abruzzo dishes. pizz e foje.
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Description
Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia.
Monocultivar Intosso: olio prodotto dai soci de L’Olivicola Casolana. 100% Italiano.
Conservare il prodotto al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore. Un leggero deposito sul fondo della bottiglia denota l’artigianalità del processo di produzione.
Nutrition Facts (average values per 100g of product)
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